Hlavní menu
Menu Hostinského Koutu
Objevte naši kompletní nabídku tradiční i moderní české kuchyně připravované ze sezónních a čerstvých surovin. Každé jídlo je servírováno s důrazem na poctivou chuť a hostinskou pohodu, ať už přicházíte na klidnou večeři, nebo delší společenský večer, který může pokračovat v poker lounge.
Předkrmy
Vyberte si z našich studených i teplých předkrmů, které vás příjemně naladí na hlavní chod nebo pohodový večer v restauraci.
Nakládaný hermelín
Studený předkrm
Klasický hermelín naložený v bylinkovém oleji s česnekem, feferonkou a kořením. Podáváme s čerstvým chlebem a nakládanou zeleninou.
Uzený hovězí jazyk s křenem
Teplý předkrm
Tenké plátky jemně uzeného hovězího jazyka, podávané s čerstvě strouhaným křenem, hořčicí a domácím chlebem.
Variace českých sýrů
Degustační prkénko
Výběr polotvrdých a měkkých českých sýrů, doplněný o sezonní ovoce, ořechy a domácí pečivo. Ideální k pivu i sklence vína.
Polévky
Každý den pro vás připravujeme poctivé české polévky, které vás zahřejí a navodí atmosféru domáckého hostince.
Vývar s domácími nudlemi
Hovězí vývar
Silný hovězí vývar tažený několik hodin, doplněný domácími vaječnými nudlemi, kořenovou zeleninou a pažitkou.
Kulajda s vejcem
Tradiční krémová polévka
Krémová koprová polévka s houbami, bramborami a ztraceným vejcem, servírovaná s kouskem čerstvého pečiva.
Česnečka s krutony
Poctivá česneková polévka
Výrazná česneková polévka se sýrem, bramborami a křupavými krutony. Oblíbená volba na začátek večera i po delší karetní partii.
Hlavní jídla
Dopřejte si sytá jídla, která vás příjemně zasytí před pokračováním večera u sklenky vína nebo v našem karetním salonku.
Pečená kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Poctivý hlavní chod
Pomalu pečené kachní stehno s křupavou kůží, podávané s dušeným červeným zelím ochuceným jablky a domácím bramborovým knedlíkem.
Vepřová panenka na rozmarýnu s restovanou zeleninou
Jemné maso
Šťavnaté medailonky z vepřové panenky marinované v rozmarýnu, podávané s restovanou sezonní zeleninou a bramborovým pyré se smetanou.
Pstruh na másle s bramborem
Ryba z pánve
Celý pstruh pečený na másle s bylinkami, podávaný s vařeným bramborem, citronem a bylinkovým dresinkem.
Česká klasika
Oblíbené české evergreeny v naší úpravě, které si vychutnáte v klidném prostředí hostince i před přesunem k pokerovým stolům.
Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem
Tradiční omáčka
Hovězí maso na smetanové zeleninové omáčce, podávané s domácím houskovým knedlíkem, brusinkami a citronem se šlehačkou.
Vepřo–knedlo–zelo
Klasika českých hospod
Pečená vepřová plec s křupavou kůrkou, dušené bílé zelí a kombinace houskového a bramborového knedlíku.
Hovězí guláš s cibulkou a chlebem
Pomalu tažený guláš
Sytý guláš z hovězí kližky, dochucený cibulkou a kořením, podávaný s čerstvým chlebem a křupavou cibulí navrchu.
Gril a maso
Naše speciality z grilu jsou připravované s důrazem na kvalitu masa a výraznou chuť, ideální k dobrému pivu i večernímu posezení.
Hovězí steak s pepřovou omáčkou
Grilovaný steak
Šťavnatý steak z vyzrálého hovězího masa, podávaný s jemnou pepřovou omáčkou, opečenými bramborami a listovým salátem.
Kuřecí špíz se zeleninou
Grilovaná klasika
Marinované kuřecí kousky na špízu se zeleninou, grilované do zlatova a podávané s bylinkovým dipem a farmářskými bramborami.
Trhaná vepřová plec v žemli se salátkem
Neformální specialita
Pomalu pečená trhaná vepřová plec v máslové žemli s jemně pikantní zálivkou, křupavým salátkem a nakládanou okurkou.
Vegetariánská jídla
Lehčí, ale chuťově výrazné pokrmy, které potěší vegetariány i hosty, kteří si chtějí dopřát odlehčenou večeři před společenským programem.
Pečený sýr na listovém salátu s brusinkovou omáčkou
Teplý vegetariánský chod
Do zlatova pečený sýr na směsi listových salátů, doplněný brusinkovou omáčkou a opečenou bagetkou.
Dýňové rizoto s parmazánem
Sezónní specialita
Krémové rizoto z rýže Arborio s pečenou dýní, bílým vínem, parmazánem a závěrečným dotekem másla.
Grilovaný halloumi s cizrnou a zeleninou
Svěží vegetariánská volba
Grilovaný sýr halloumi na teplém salátu z cizrny, zeleniny a bylinkového dresinku s citronem.
Dezerty
Sladká tečka na závěr večere, ať už míříte domů, nebo dál do card lounge k přátelům a kartám.
Domácí štrúdl s vanilkovou omáčkou
Teplý dezert
Listové těsto plněné jablky, rozinkami a ořechy, podávané ještě teplé s lehkou vanilkovou omáčkou.
Tvarohové knedlíky s borůvkami
Domácí moučník
Lehké tvarohové knedlíky plněné borůvkami, sypané máslovou strouhankou a cukrem.
Čokoládový dort s vlašskými ořechy
Bohatý čokoládový dezert
Hutný čokoládový dort s vlašskými ořechy a jemným krémem, výborně ladí s šálkem kávy nebo sklenkou dezertního vína.
Nápoje
Vyberte si z nabídky čepovaných českých piv, sudových i lahvových vín, domácích limonád, kávy nebo kvalitního čaje. Nápojový lístek doplňuje atmosféru českého hostince i večerního card lounge.
Česká piva
Čepovaná i lahvová
Výběr světlých i polotmavých čepovaných piv z českých pivovarů, doplněný o sezonní speciály. Aktuální nabídku a ceny vám rádi představíme na místě.
Víno
Sudová i lahvová vína
Sudová vína na sklenku i pečlivě vybraná lahvová vína z domácí i zahraniční produkce. Nabídka zahrnuje lehčí bílá, plnější červená i vína vhodná k dezertu.
Nealkoholické nápoje a domácí limonády
Osvěžení k večeři i karetnímu stolu
Domácí limonády z čerstvého ovoce, minerální vody, džusy a nealkoholické varianty piva. Vhodné pro hosty, kteří volí lehčí večerní doprovod.
Káva a čaj
Závěr večera
Espresso, cappuccino, filtrovaná káva a výběr sypaných čajů. Ideální k dezertu nebo jako klidná tečka před odchodem či přesunem do poker lounge.
Rezervujte si stůl na večeři nebo večer Dinner & Cards
Máte chuť na poctivou českou kuchyni a uvažujete o delším večeru u karetních stolů? Rezervujte si stůl v restauraci nebo místo v poker lounge a užijte si atmosféru Hostinského Koutu v plné šíři.